ブロック積みの相場ってどんなものでしょう。

3社見積もりをとったのですが、ブロック積みの金額が3社とも違います。

なぜでしょうか。
安過ぎるのも心配だし、同じ内容なら高い金額を払うのはどうかと思います。

その金額の中にどの範囲まで入っているのかは判断が出来ません。そこはそれぞれの業者さんに良く確認して下さい。

例えば一つはその業者さんの仕入れ価格の差によります。それとブロック職人さんの技術の差によります。ただし、相みつをとって一番安くしますなんて言うところは注意した方がいいかもしれません。

見えない部分で手を抜く可能性が無いとはいえません。安いのには注意しましょう。安い理由があるのです。ブロックを積む職人さんが一日に70本しか積めない方と100本積める方では、㎡単価に差が出てきます。

（ブロックを積む量にもよりますが）
仮に一日に150本積めるなんて職人さんがいたら出来栄えに問題があるかもしれません。一日に100本くらいが丁寧で妥当かもしれませんよ。ブロック積みが得意な職人さんに出会えるといいですね。